IE 344 | Ders Tanıtım Bilgileri - Endüstri Mühendisliği

Dersin Adı

Kalite Maliyetleri

Kodu	Yarıyıl	Teori (saat/hafta)	Uygulama/Lab (saat/hafta)	Yerel Kredi	AKTS
IE 344	Güz/Bahar	3	0	3	5

Ön-Koşul(lar)	Yok
Dersin Dili	İngilizce
Dersin Türü	Servis Dersi
Dersin Düzeyi	Lisans
Dersin Veriliş Şekli	-
Dersin Öğretim Yöntem ve Teknikleri	-
Ulusal Meslek Sınıflandırma Kodu	-
Dersin Koordinatörü	Öğr. Gör. Günay Ünsal Gülseven
Öğretim Eleman(lar)ı	Öğr. Gör. Günay Ünsal Gülseven
Yardımcı(ları)	-

Dersin Amacı

Bu dersin ana amacı, kalite hataları sebebiyle oluşan gerçek kayıpları hesaplamayı öğretmektir. İç ve dış kalite hatalarına ve doğan sonuçlarına karşı proaktif önlemler alma becerisi kazanma ve gizli kalan hata maliyetlerini keşfetme ve hesaplama ile ilgili bilgi ve tecrübeyi arttırmaktır.

Öğrenme Çıktıları

#	İçerik	PÇ Sub	* Katkı Düzeyi
#	İçerik	PÇ Sub	1	2	3	4	5
1	Kalite hatalarının neler olduğunu tanımlayabilecek, sınıflandırabilecek.
2	Kalite maliyetini hesaplayabilecek, genel maliyetteki payını belirleyebilecek
3	Kalite kaynaklı gerçek kayıpları keşfedebilecek ve gizli hata maliyetlerini hesaplayabilecek
4	Kalite maliyetlerini düşürmek için faaliyet planlama ve takip etmeyi öğrenebilecek
5	Sürekli iyileştirme, Kaizen felsefesinin kalite maliyeti düşürme ile ilişkisini anlayabilecek ve içselleştirebilecek

Ders Tanımı

Kalite Maliyetleri üzerinde çalışma, rekabetçi iş hayatında, maliyet azaltmayı ve optimum kayıp-kazanç oranını gerçekleştirmeyi, müşteri memnuniyetini ve karlılığı arttırmayı sağlar. Bu derste, kalite maliyetlerinin tanımlanması, belirlenmesi, sınıflandırılması, hesaplanması, hedefler konularak değerlendirilmesi ve sürekli iyileştirme ile maliyet azaltma çalışmalarının belirlenmesi ile ilgili adımların teorik olarak açıklanması, uygulama yöntemlerinin gösterilmesi, örneklerle pratik çalışmaların sunulması amaçlanmıştır.

Dersin İlişkili Olduğu Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Dersin Kategorisi	Temel Ders
	Uzmanlık/Alan Dersleri	X
	Destek Dersleri
	İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri
	Aktarılabilir Beceri Dersleri

Hafta	Konular	Ön Hazırlık	Öğrenme Çıktısı
1	Tanışma, Giriş, Temel Kalite tanım ve Kalite Yönetim Sistem Yapısının gözden geçirilmesi, Kalite, önleme, düzeltme, iyileştirme, hata tanımlama, süreç, Pareto, PUKO, vb.), kalite yönetim sistemlerinin gerekliliği, Kalite Güvence, Kalite Kontrol, Kalite Planlaması, Toplam Kalite yönetimi tanımları, dersin içeriğinin aktarılması, dilek ve beklentiler.	Temel kalite Tanımları ve Klsite Sistem yapısı slaytları Part1 sunumları
2	a)Kalite Yönetim sistem yapısı ve maliyet ilişkisi( devam) b)Kalite Maliyeti (KM) konsepti Kalite ve maliyet ilişkisinin incelenmesi, kalite maliyeti kavramının tanımlamaları ve yaklaşımlar, önemi, KM konsept geliştirme	a)Part1 sunumları ( devam) b)Campanella, J., Principles of Quality Costs, ASQ Press, third edition, Ünite 1, b)Part2 Kalite maliyeti eğitmen sunumları
3	Kalite Maliyeti (KM) konsepti Kalite Maliyeti tarihçesi, KM sisteminin hedefi, kalitede gizli maliyetler, Toplam Kalite Yönetimindeki yeri, ISO 9000, VDA 6.1 Kalite Yönetimi sistemindeki yeri.	Campanella, J., Principles of Quality Costs, ASQ Press, third edition, Ünite 1 Part2 Kalite maliyeti eğitmen sunumları (devam)
4	KM sistem sınıflamaları KM sınıflandırılmaları (önleyici maliyetler, değerlendirme maliyeti hata maliyeti (iç hata ve dış hata), KM sınıfları ile ilgili örnekler verilmesi, sınıf çalışmaları KM öğeleri (görevler, faaliyetler), KM temelleri (Trend analiz, iyileştirme faaliyetleri).	Campanella, J., Principles of Quality Costs, ASQ Press, third edition Ünite 2 Part3 KM sınıflamaları eğitmen sunumları
5	KM sistem sınıflamaları (devam) KM sınıflandırılmaları (önleyici maliyetler, değerlendirme maliyeti hata maliyeti (iç hata ve dış hata), KM öğeleri (görevler, faaliyetler), KM temelleri (Trend analiz, iyileştirme faaliyetleri). Sınıf çalışmaları	Campanella, J., Principles of Quality Costs, ASQ Press, third edition Ünite 2 Part3 KM sınıflamaları eğitmen sunumları
6	KM sistem sınıflamaları –süreç yaklaşımı Proses yaklaşımı nedir? ISO 9001 -2015 deki yeri Kaplumbağa modeli ile süreç tanımlama Proses maliyeti hesabı Uygunluk –Uygunsuzluk maliyetleri Sınıf çalışmaları	Campanella, J., Principles of Quality Costs, ASQ Press, third edition Ünite 2 Part4 KM sınıflamaları – süreç yaklaşımı eğitmen sunumları
7	Yazılı sınav ( Midterm) 1 saat Kalite Maliyet uygulamaları KM yönetimine nasıl başlanacağının belirlenmesi, üst yönetimin dahil edilmesi, Firma içi ve üretim içi kalite maliyetleri prosedürü KM toplama derleme ve analizler, Aktivite temelli maliyetler hesabı, mali departmanın dahil edilmesi, Kalite maliyetlerini tanımlamak, tablo oluşturmak, döküm yapmak	Campanella, J., Principles of Quality Costs, ASQ Press, third edition Ünite 3 Part5 KM uygulamaları eğitmen sunumları
8	Kalite Maliyet uygulamaları KM yönetimine nasıl başlanacağının belirlenmesi, üst yönetimin dahil edilmesi, Firma içi ve üretim içi kalite maliyetleri prosedürü KM toplama derleme ve analizler, Aktivite temelli maliyetler hesabı, mali departmanın dahil edilmesi, Kalite maliyetlerini tanımlamak, tablo oluşturmak, döküm yapmak	Campanella, J., Principles of Quality Costs, ASQ Press, third edition Ünite 3 Part5 KM uygulamaları eğitmen sunumları
9	Kalite Maliyet uygulamaları- proje hazırlığı KM toplama derleme ve analizler, Aktivite temelli maliyetler hesabı, mali departmanın dahil edilmesi, Kalite maliyetlerini tanımlamak, tablo oluşturmak, döküm yapmak Proje çalışmalarını başlatma, içeriğin verilmesi, açıklanması	Campanella, J., Principles of Quality Costs, ASQ Press, pg 188-204 Part6 KM uygulamaları eğitmen sunumları
10	Kalite iyileştirme ve kalite maliyetlerini azaltama Problemli alanların bulunması, Kalite maliyet analizleri( Trend analizi, Pareto analizi) ekip yaklaşımı, ekip temelli çözüm üretme, müşteri memnuniyeti ile kalite maliyetinin ilişkilendirilmesi,	Campanella, J., Principles of Quality Costs, ASQ Press, third edition Ünite 5
11	Tedarikçi Kalite Yönetiminde Kalite Maliyetleri: Tedarikçi seçimi, değerlendirilmesi, kalite kontrol yöntemlerinin seçimi, kalite maliyetlerinin belirlenmesi, maliyet düşürme çalışmaları.	Uğur Naci, KOSGEB Tedarikçi ilişkileri, Ankara Eğitim Merkezi Yayın No: 39 Juran’s Quality Control handbook, Section 15
12	Uygulama çalışmalarının incelenmesi Kalite İyileştirme Süreci, Kalite Kategorilerinin belirlenmesi ve örnek maliyet tabloların yorumlanması, pareto analizi ve iyileştirme çalışmalarının planlanması aşamalarının örnek üzerinden incelenmesi.	Campanella, J., Principles of Quality Costs, ASQ Press, third edition Ünite 6 Sayfa 188-204
13	Uygulama çalışmalarının incelenmesi Kalite İyileştirme Süreci, Kalite Kategorilerinin belirlenmesi ve örnek maliyet tabloların yorumlanması, pareto analizi ve iyileştirme çalışmalarının planlanması aşamalarının örnek üzerinden incelenmesi.	Campanella, J., Principles of Quality Costs, ASQ Press, third edition Ünite 6 Sayfa 188-204
14	Temel Finansal ve mali tablo tanımlamaları: Direk malzeme, direk işçilik, indirek malzeme, indirek işçilik, sabit maliyet, kar- zarar vb. örnek çalışmaların incelenmesi	Campanella, J., Principles of Quality Costs, ASQ Press, third edition Appendix A
15	Problem Çözme Teknikleri ve 8D Metodolojisi KM yönetimde ve maliyet azaltmada problem çözmenin önemi, Pareto, Kök Neden Analizi, 5 kez neden, KT analizi, balık kılçığı, 8D adımları ve uygulanması, Ders alma ve öğrenen organizasyonlar, şirket hafızası yaratma.	Part 8 Slaytları Sınıfta örnek uygulamalar
16	Projelerin sunulması Dersin gözden geçirilmesi ,genel tekrar , özet , soru ve cevaplar

Ders Kitabı	Campanella, J., Principles of Quality Costs, ASQ Press, third edition
Önerilen Okumalar/Materyaller	Türk Z, Kalite Maliyetleri Yönetimi; Nobel yayınevi, Ankara, 2009, ISBN:978-605-397-054-5, Sipahi B, Yıldırım H., Kalite Maliyetleri, Türkmen Kitabevi,2004 Uğur Naci, KOSGEB Tedarikçi ilişkileri, Ankara Eğitim Merkezi Yayın No: 39, Juran’s Quality Control handbook, Section 15, Tedarik Kalite Yönetimi, Problem Çözme Teknikleri ve 8D eğitimi sunumları, teknik makaleler

Yarıyıl Aktiviteleri	Sayı	Katkı Payı %	LO 1	LO 2	LO 3	LO 4	LO 5
Katılım	1	5
Laboratuvar / Uygulama
Arazi Çalışması
Küçük Sınav / Stüdyo Kritiği	4	15
Portfolyo
Ödev	1	10
Sunum / Jüri Önünde Sunum
Proje	1	15
Seminer/Çalıştay
Sözlü Sınav
Ara Sınav	1	20
Final Sınavı	1	35
Toplam

Yarıyıl İçi Çalışmalarının Başarı Notuna Katkısı		65
Yarıyıl Sonu Çalışmalarının Başarı Notuna Katkısı		35
Toplam

Yarıyıl Aktiviteleri	Sayı	Süre (Saat)	İş Yükü
Teorik Ders Saati (Sınav haftası dahildir: 16 x teorik ders saati)	16	3	48
Laboratuvar / Uygulama Ders Saati (Sınav haftası dahildir. 16 x uygulama/lab ders saati)	16		0
Sınıf Dışı Ders Çalışması	15	3	45
Arazi Çalışması			0
Küçük Sınav / Stüdyo Kritiği	4		0
Portfolyo			0
Ödev	2	4	8
Sunum / Jüri Önünde Sunum			0
Proje	1	14	14
Seminer/Çalıştay			0
Sözlü Sınav			0
Ara Sınavlar	1	15	15
Final Sınavı	1	20	20
		Toplam	150

#	PÇ Sub	Program Yeterlilikleri / Çıktıları	* Katkı Düzeyi
#	PÇ Sub	Program Yeterlilikleri / Çıktıları	1	2	3	4	5
1	Matematik, fen bilimleri ve Endüstri Mühendisliği konularında yeterli bilgi sahibidir; bu alanlardaki kuramsal ve uygulamalı bilgileri, karmaşık Endüstri Mühendisliği problemlerinde kullanır.		-	X	-	-	-
2	Karmaşık Endüstri Mühendisliği problemlerini saptar, tanımlar, formüle eder ve çözer; bu amaçla uygun analiz ve modelleme yöntemlerini seçer ve uygular.		-	-	-	X	-
3	Karmaşık bir sistemi, süreci, cihazı veya ürünü gerçekçi kısıtlar ve koşullar altında, belirli gereksinimleri karşılayacak şekilde tasarlar; bu amaçla modern tasarım yöntemlerini uygular.		-	-	X	-	-
4	Endüstri Mühendisliği uygulamalarında karşılaşılan karmaşık problemlerin analizi ve çözümü için gerekli olan modern teknik ve araçları geliştirir, seçer ve kullanır.		-	-	X	-	-
5	Karmaşık Endüstri Mühendisliği problemlerinin veya araştırma konularının incelenmesi için deney tasarlar, deney yapar, veri toplar, sonuçları analiz eder ve yorumlar.		-	-	-	X	-
6	Endüstri Mühendisliği disiplini içinde ve çok disiplinli takımlarda etkin biçimde çalışır; bireysel çalışma yapar.		-	-	-	-	-
7	Türkçe sözlü ve yazılı etkin iletişim kurar; etkin rapor yazar ve yazılı raporları anlar, tasarım ve üretim raporları hazırlar, etkin sunum yapar, açık ve anlaşılır talimat verir ve alır.		-	-	-	-	-
8	Endüstri Mühendisliği uygulamalarının evrensel ve toplumsal boyutlarda sağlık, çevre ve güvenlik üzerindeki etkileri ve çağın Endüstri Mühendisliği alanına yansıyan sorunları hakkında bilgi sahibidir; Endüstri Mühendisliği çözümlerinin hukuksal sonuçlarının farkındadır.		-	-	-	-	-
9	Etik ilkelerine uygun davranma, mesleki ve etik sorumluluk bilincine sahiptir; Endüstri Mühendisliği uygulamalarında kullanılan standartlar hakkında bilgi sahibidir.		-	-	-	-	-
10	Proje yönetimi, risk yönetimi ve değişiklik yönetimi gibi, iş hayatındaki uygulamalar hakkında bilgi sahibidir; girişimcilik, yenilikçilik hakkında bilinçlidir; sürdürülebilir kalkınma hakkında bilgi sahibidir.		-	-	-	-	-
11	Bir yabancı dili kullanarak Endüstri Mühendisliği ilişkili konularda bilgi toplar ve meslektaşları ile iletişim kurar.		-	-	-	-	-
12	İkinci yabancı dili orta düzeyde kullanır.		-	-	-	-	-
13	Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği bilincindedir; bilgiye erişir, bilim ve teknolojideki gelişmeleri izler ve kendini sürekli yeniler; insanlık tarihi boyunca oluşan bilgi birikimini Endüstri Mühendisliği alanıyla ilişkilendirir.		-	X	-	-	-